Inne i Pomeranshuset trängs citrus och olivträd med Afrikas blå, bougainvillae och eldkronor. Alla är de framme på startlinjen; full i grönska, knopp och blom, det är bara Celsius utanför dörrarna som ligger efter. Men nu kommer värmen och med den lusten att börja odla sin köksträdgård.
Passa på att handla fröer, vi fyller upp med massa spännande italienska frösorter och öppnar dörrarna några timmar. Fröerna är från den anrika italienska fröfirman Franchi. Välj bland borlottibönor, mangold, cikoria, basilika, zucciniblommor m fl. 'Pomeranshusets vänner' har 25% rabatt på alla fröer//välkommen
Evenemangskalender
5 jun 2013
Vinprovning
Hélène Westelius, sommelier och skribent i bland annat Trevlighelg.se. Driver sitt företag Hélènes Vin och Mat och är en erkänt kunnig vinvän. Hon tar oss med på en 'vinresa' och en guidning bland druvor och vinregioner, smaker och dofter, historia och kultur. Italien är det land i världen som har mest/flest inhemska druvsorter i världen! Denna kväll provar vi oss igenom gamla druvsorter som hamnat i skymundan för de mer kända. Traditionella sorter som vunnit mer mark, och som många producenter värnar om. En spännande provning med historiska rötter....
Efter vinsmakningen serveras en Antipasti tallrik med Pomeranshusets italienska delikatesser.
Kl 18.30, pris 525 kr. Anmälan mailas till info@pomeranshuset.se, ange namn på samtliga personer du anmäler, betalning görs på plats (vi tar kort) eller med insättning på plusgiro 150 6992-5 alt bankgiro 466-6053.
Arrangemanget är för dig som är med i vänföreningen 'Pomeranshusets vänner'. Att gå med i Pomeranshusets vänner är enkelt och kostnadsfritt, klicka dig fram på hemsidan för mer info och skriv in dig som Pomeranshusets vän.
Ett Vinsmak på Pomeranshuset har visat sig vara mycket uppskattat och eventet blir snabbt fullbokat, först till kvarn, begränsat antal platser.
5 jul 2013
Olivoljeprovning
Pomeranshuset välkomnar för andra året Thomas Nyström ITIGO, importör av italienska delikatesser och olivoljor till en afton kring olivoljan. Tillsammans med Thomas avsmakar, lär och bekantar vi oss med olivoljors olika karaktärer och användning. Ett flertal producenter presenteras och med på smaklistan finns ITIGO´s stolthet bland olivoljor; Coratina De Carlo Extra Vergine, utsedd 2013 till världens bästa olivolja i Olivoljeguiden FlosOlei!
Familjen De Carlo använder fortfarande en traditionell stenkross och man måste vara extremt duktig för att kunna utvinna en sådan fantastisk högkvalitetsolja med supervärden (polefynolvärde på 628/mg/kg) och det har familjen bevisat att de klarar.
Olivoljeprovningen startar kl 17.30 och därefter serveras en delikatesstallrik med Pomeranshusets Antipasti, ett glas vin el alternativ ingår. Tillåter vädret så dukar vi upp Antipastin utomhus på trädgårdsbaren under pergolan.
Pris 525 kr
Anmälan sker via mial till info&pomeranshuset.se, ange namn på de personer du anmäler. Begränsat antal platser. Betalning sker på plats, kortbetalning ok eller så förbetalar ni in på vårt plusgiro 150 6992-5
För att delta den här kvällen måste du vara med i vänföreningen Pomeranshusets vänner, det är enkelt och helt kostnadsfritt att gå med, klicka dig fram och skriv in dig som Pomeranshusets vän på hemsidan. Det är vårt serveringstillstånd av alkolhaltiga drycker som sätter den begränsningen. Välkommen!
Blogg
2013-04-09
Kardinalens fest i renässansträdgården
” Det är sent på eftermiddagen. Siestan är över och kardinalens gäster tar en promenad i trädgården. Det är fortfarande hett men fontänen skickar svalkande vindpuffar. Världen förbereder en middagsbjudning i det fria. I stenbordets vattenränna ligger vin på kylning och kökspersonalen balanserar fat som dignar av italienska läckerheter; fasan med fyllning av granatäpplen, kronärtskockor och oliver av olika slag. Så kan man kanske föreställa sig det ljuva livet en het sommardag i mitten av 1500 talet. Det unge kardinalen Giovanni Francesco Gambara har gäster på besök på sin lantegendom i Bagnaia, norr om Rom, strax öster om Viterbo. Gambara var en kultiverad man som älskade naturen och trädgården var helt enligt tidens mode. Trädgården skulle förverkliga drömmen om antikens trädgårdar som en plats för fester, ceremonier och skådespel”
Ur boken Italienska trädgårdar, kapitel om Villa Lante, av Ann Larås
Många timmars tanketid har nu omsatts till handling och förverkligande! Tre intensiva byggdygn följt av 4 visningsdagar på Trädgårdsmässan Nordiska trädgårdar i Stockholm börjar nu ta sin ände. Vilken utmaning, vilket projekt! Men vi gjorde det, vi förverkligade och faktiskt överträffade bilden vi haft på näthinnan; Balkongen ’Kardinalens fest i renässansträdgården’ blev helt, helt, helt ljuvlig.
Utställningsbalkongen som jag gör tillsammans med Trädgårdsskribenten Ann Larås har som idé att gestalta en fest i en renässansträdgård någonstans i Italien. Formstarka häckar och klot av idegran, citronträd, murgröna och iris är stommar och karaktärsväxter. Bordet av granitsten är överfullt och uppdukat av frukt och grönsaker som hör till renässansens Italien, vin ligger på kylning i vattenrännan; allt är förberett för FEST, på 1500 talet i kardinalens lantvilla högt upp bland de sluttande bergen.
Det här projektet hade inte varit möjligt att genomföra utan de fantastiska sponsorer vi har haft. Essunga plantskola i samarbete med Van den Berk i Holland är vår huvudsponsor som bidrar med murgröna i 5 meters klassen och enormt formstarka stora vackra exemplar av vintergröna växter (taxus baccata, idegran), 6 meter färdig häck och klippta bollar som mäter en höjd över metern. Det krävdes 2 starka karlar + en stark trädgårdsmästarinna för att få en av de stora bollarna på plats. Det är enormt fina växter som vi fått möjlighet att visa upp!
Vår andra stora sponsor är Segetorps entreprenad i Färila, jag har sagt det förr; vad gjorde jag utan dig Erik? Erik och Mikael har varit ovärderliga i allt från byggnation och test av stenbord med vattenränna hemma i garaget i Färila till transport, lossning och ihopmontering på mässan i Stockholm. Allt vi har i våran monter är tungt! TACK Erik och Mikael för alla ton granitsten, terracotta och idegran som ni släpat, slitit med och burit in. Tack också till Monica och Tove från Betongparkett som ville visa sin nya fina produkt; gjutna betongstavar lagda i vackert fiskbensmönster. Tack Slottsträdgården Ulriksdal för lånet av citronträden och rekvisita, tack Tobias och Tony för att vi fick låna nysilverskålarna som blänkte så fint i tv rutan när inslaget från vår monter gick, sist men inte minst tack Ann Larås, vilken resa vi gjorde!
